フードデリバリーサービス・Uber Eats（ウーバーイーツ）に、加盟店として店舗を登録する方法や、募集エリアの範囲、費用や、メリット・デメリットなどをまとめました。
Uber Eats など、フードデリバリーサービス業界は、コロナ禍による巣ごもり需要などを受け、続々と市場規模を拡大中！
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Uber Eats（ウーバーイーツ）・フードデリバリーとは？
Uber Eats（ウーバーイーツ）などフードデリバリー、いわゆる宅配サービスの需要は年々増加しています。
フードデリバリー業界・市場規模
（株式会社 日本能率協会総合研究所・プレスリリースより引用）
フードデリバリー業界の市場規模は、今後も拡大すると、推計されています。
コロナの大きな影響を受けて、世の中のあり方が変わってしまった、今、外出自粛やテレワークの拡大などもあり、宅配サービスや中食需要は、これからもますます増加していくことでしょう。
参考：【中食の利用傾向調査】増える中食利用、90％以上がコロナ収束後も中食の継続利用を検討
Uber Eats（ウーバーイーツ）とは？
Uber Eats とは？
Uber Eats とは、ファーストフード店から行列のできるレストランまで、アプリやウェブサイトからカンタンにお好きな料理を注文できる、最新のデリバリーサービスです。
コンビニ、スーパー、薬局など、生活用品のデリバリーにも対応しています。
Uber Eats に加盟すると、アプリでメニューを見た注文者から、端末タブレットを経由して料理の注文が入ります。
料理を作ると、AIや調理時間の設定などで最適化された時間帯に、配達パートナー（個人事業主）が料理を受け取りに来て、注文者の元まで運びます。
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Uber Eats（ウーバーイーツ）とは？注文したい方へ【仕組みや特徴】
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動画でチェック
Uber Eats（ウーバーイーツ）の公式YouTubeです。
店舗（レストランパートナーと呼びます）で、受注から配達までの流れを紹介している動画です。
（こちらの公式サイトでは、タブレットの操作方法なども別の動画で詳しく解説しています。）
集客や配達の手間が不要
フードデリバリーサービス・Uber Eats（ウーバーイーツ）のプラットフォームを利用することにより、集客や配達を自社で行うことが不要になるため、店舗の運営に専念できます。
支払う手数料
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Uber Eats では、店舗、注文者、配達パートナーそれぞれが、注文ごとに手数料を負担します。
- 店舗の手数料：売り上げ額の35%（テイクアウトは12%）
- 注文者の手数料：購入額の10%（上限・下限あり）
- 配達パートナー：配達手数料の10%
（例）1,500円の売り上げ - 35%（525円） = Uber Eatsからの支払いは 975円
Uber Eats に加盟している多くの店舗では、35%の手数料に対応するため、Uber Eats での売価を、店舗での売値より高めの値段設定にしています。
Uber Eats（ウーバーイーツ）に加盟できるエリアの範囲
加盟できる都道府県・都市
Uber Eats（ウーバーイーツ）は、現在、47都道府県、374の都市でサービスを展開しています。
北海道地方
北海道（札幌市、恵庭市、千歳市、江別市、石狩市、旭川市、釧路市、函館市、北斗市、小樽市、苫小牧市、北広島市）の一部地域
東北地方
青森県（青森市、八戸市、弘前市）、秋田県（秋田市）、岩手県（盛岡市、滝沢市）、山形県（山形市、天童市）、宮城県（仙台市、多賀城市、塩竈市、名取市、岩沼市、石巻市、東松島市）、福島県（郡山市、いわき市、会津若松市）の一部地域
関東地方
栃木県（宇都宮市、小山市、鹿沼市、下野市、足利市、佐野市、栃木市）、群馬県（前橋市、高崎市、伊勢崎市、太田市）、茨城県（日立市、水戸市、つくば市、取手市、守谷市、坂東市、常総市、つくばみらい市、土浦市、古河市、鹿嶋市、ひたちなか市、那珂市）、埼玉県（さいたま市、川口市、新座市、朝霞市、和光市、蕨市、戸田市、草加市、志木市、ふじみ野市、富士見市、川越市、所沢市、越谷市、八潮市、三郷市、上尾市、入間市、狭山市、飯能市、桶川市、北本市、鴻巣市、春日部市、加須市、久喜市、幸手市、白岡市、蓮田市、坂戸市、鶴ヶ島市、東松山市、行田市、吉川市、熊谷市、深谷市、本庄市、羽生市、日高市、比企郡、北足立郡、入間郡）、千葉県（千葉市、習志野市、市川市、船橋市、浦安市、松戸市、柏市、鎌ヶ谷市、八千代市、四街道市、市原市、木更津市、君津市、成田市、富里市、我孫子市、佐倉市、流山市、白井市、印西市、野田市）、東京都（東京23区、八王子市、町田市、日野市、三鷹市、府中市、調布市、狛江市、東久留米市、西東京市、武蔵野市、小金井市、立川市、武蔵村山市、国立市、小平市、東村山市、清瀬市、国分寺市、東大和市、昭島市、福生市、羽村市、多摩市、稲城市、あきる野市、青梅市）、神奈川県（横浜市、川崎市、相模原市、大和市、座間市、綾瀬市、藤沢市、茅ヶ崎市、横須賀市、鎌倉市、逗子市、伊勢原市、海老名市、厚木市、秦野市、平塚市、小田原市、南足柄市、中郡、足柄上郡）、各地の一部地域
中部地方
山梨県（甲府市、笛吹市、甲斐市、中央市）、長野県（長野市、松本市）、新潟県（新潟市、長岡市、新発田市）、富山県（富山市、高岡市）、石川県（金沢市、野々市市、白山市、小松市）、福井県（福井市、坂井市）、静岡県（富士市、沼津市、三島市、磐田市、静岡市、浜松市、御殿場市、富士宮市、掛川市、焼津市、藤枝市、島田市）、愛知県（豊橋市、豊田市、名古屋市、一宮市、北名古屋市、小牧市、清須市、春日井市、岩倉市、稲沢市、あま市、海部郡、岡崎市、尾張旭市、瀬戸市、日進市、愛知郡、豊明市、刈谷市、知立市、東海市、大府市、安城市、半田市、知多郡、豊川市、知多市、常滑市、高浜市、碧南市、西尾市、犬山市、江南市、愛西市、津島市、長久手市、みよし市）、岐阜県（岐阜市、各務原市、瑞穂市、本巣市）、各地の一部地域
近畿地方
三重県（四日市市、津市、松坂市）、滋賀県（大津市、草津市、彦根市、栗東市、野洲市）、京都府（京都市、向日市、長岡京市、宇治市、八幡市、城陽市、木津川市）、奈良県（奈良市、大和郡山市、天理市、橿原市、大和高田市、香芝市、桜井市）、和歌山県（和歌山市）、大阪府（大阪市、豊中市、東大阪市、八尾市、松原市、藤井寺市、柏原市、堺市、和泉市、岸和田市、貝塚市、泉大津市、高石市、門真市、大東市、守口市、摂津市、寝屋川市、枚方市、四條畷市、交野市、吹田市、茨木市、高槻市、池田市、箕面市、泉佐野市、泉南市、阪南市、羽曳野市、富田林市、河内長野市、狭山市）、兵庫県（神戸市、芦屋市、西宮市、尼崎市、伊丹市、明石市、加古川市、姫路市、宝塚市、川西市、三田市、たつの市、加古郡）、各地の一部地域
中国地方
岡山県（岡山市、倉敷市）、広島県（広島市、東広島市、呉市、福山市、三原市、尾道市、廿日市市、安芸郡）、鳥取県（鳥取市）、島根県（松江市）、山口県（下関市、防府市、山口市、宇部市、下松市、岩国市、周南市）、各地の一部地域
四国地方
愛媛県（松山市、伊予市、東温市、今治市、新居浜市）、香川県（高松市、丸亀市）、高知県（高知市）、徳島県（徳島市）、各地の一部地域
九州地方
福岡県（福岡市、那珂川市、春日市、大野城市、筑紫野市、太宰府市、糸島市、糟屋郡、古賀市、福津市、宗像市、北九州市、中間市、直方市、行橋市、久留米市、飯塚市、大牟田市）、佐賀県（佐賀市）、熊本県（熊本市、荒尾市、八代市）、長崎県（長崎市、佐世保市、諫早市）、鹿児島県（鹿児島市、霧島市、鹿屋市）、 大分県（大分市、別府市）、宮崎県（宮崎市、延岡市、都城市）、沖縄県（那覇市、浦添市、沖縄市、うるま市、宜野湾市、豊見城市、糸満市、名護市）、各地の一部地域
新規エリア・情報
2025年3月10日 ‥ 三原市、尾道市、下松市、岩国市、周南市、今治市、新居浜市、名護市の新エリアがオープンしました。
2025年3月10日 ‥ 福山市、倉敷市、うるま市、各エリアが拡大しました。
2025年3月17日 ‥ 富士宮市、掛川市、焼津市、藤枝市、島田市、八代市、諫早市、霧島市、鹿屋市の新エリアがオープンしました。
2025年3月17日 ‥ 鹿児島市、大分市、各エリアが拡大しました。
2025年4月14日 ‥ 伊勢市、桑名市、鈴鹿市、東近江市、亀岡市、生駒市、各エリアがオープンする予定です。
2025年4月14日 ‥ 津市、四日市市、大津市、天理市、各エリアが拡大する予定です。
（新しい情報が入り次第、順次追加していきます）
全国版・Uber Eats 配達エリアマップはこちら↓
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Uber Eats（ウーバーイーツ）エリア一覧【全国版・配達マップ】まとめ
Uber Eats（ウーバーイーツ）日本全国・各都市の配達エリアマップ・一覧です。 配達範囲が一目で分かるように、公表されているデータを使って、 ...
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加盟できるかどうか調べる方法
お店の住所が加盟できるか、できないか調べる方法のひとつは、実際に申し込んでみることです。
Uber Eats レストランパートナー募集にて、住所などを入力して送信してみましょう。エリア外であれば、アラートメッセージがでます。
エリアはどんどん拡大中
Uber Eats の配達エリアは、毎月のように拡大して新しいエリアが増えています。
いま、エリアじゃなくても、近い将来、加盟できるかもしれません。
Uber Eats（ウーバーイーツ）加盟店【メリットやデメリット】
Uber Eats に加盟店として店舗を登録することには、どんなメリットやデメリットがあるでしょう？
加盟するメリット
- 今なら、登録手数料・月額費用ゼロ（期間限定のため予告なしで終了する可能性があります）
- カードで決済されても手数料はUber Eats が負担
- 解約金や違約金なし
- 注文の受付は、タブレットでカンタンにONしてスタート、休みたいときはOFFにできる
- 今までお店の存在を知らなかった人達にアプローチできる
手数料は実際に注文が来てから発生
35%の手数料は、実際に注文が入らなければ発生しませんから、売り上げも無いのに、経費がかかるような心配は不要です。
もし仮に、途中で契約を打ち切りたくなっても、解約金や違約金はかかりません。
受付はタブレットのON・OFFだけ
登録時に、営業できる時間帯を設定しますが、受付を止めたいときは、タブレットでOFFにするだけでストップできますから、トラブル時や、店内が混雑しすぎてデリバリーまで手が回らないケースが発生しても安心です。
新規の顧客獲得につながる
わたしも、よくフードデリバリーを利用しています。
Uber Eats なら、アプリを開くだけで、いろいろなお店が閲覧できるので、初めてのお店に注文することも多いです。
料理が届いて、美味しかったり満足した時は、「こんど、実店舗に食べに行こう！」て考えますからね。認知度も上がるし、美味しいお店として、友達にも紹介するかもしれません。
加盟するデメリット
- ピークタイムが忙しくなり、従業員を雇用する必要が発生するかも
- デリバリー用の包装資材をストックする場所が必要
- いま、問い合わせが殺到しているので、加盟まで時間がかかる
ピークタイム時の対応
Uber Eats の注文が多く入るのは、お昼時や夕食の時間帯ですから、お店が混雑している時間は、より忙しくなる傾向があります。
注文が捌けないような状態は、ある意味嬉しい悲鳴ですが、設定している調理時間などを大幅に超過したりすると、配達の遅延につながり、顧客満足度も下がってしまいます。アルバイトなど従業員を増やす対応が必要な場合もあるでしょう。
デリバリー用の梱包資材
普通のテイクアウトと違い、デリバリー用の梱包資材は、配達中に、配達パートナーが傾けても中身が漏れないような、しっかりとした作りの容器が必要です。
特に、カレーや麺類など汁物系の料理は、密閉できる頑丈な容器や、しっかりラップで巻くなどの対応が必要です（麺類は、スープを小袋に分けて入れて、漏れにくい、ノビにくように対策しているお店もあります）
加盟まで時間がかかるかも
現在、Uber Eats・加盟店募集は、登録希望者や問い合わせがとても多いようです。登録が完了して注文を受付できるようになるまで、時間がかかる場合があります。
Uber Eats（ウーバーイーツ）加盟店【店舗の登録方法】
キャンペーン中
登録手数料・月額費用ゼロ
ただいまキャンペーン中！登録手数料が免除！
このキャンペーンは期間限定のため、予告なく終了することがあります
Q:料金設定について教えてください
A:Uber Eats の料金設定は 2 つに分かれています。1 回限りの登録手数料は、導入キット、タブレット、レストラン用ソフトウェア、プロによる写真撮影の提供に対して申し受けます。サービス料は、レストランへの Uber Eats を利用した注文に対して一定の割合で算出されます。詳細については、restaurants@uber.com までメールでお問い合わせください。担当者よりご連絡いたします。
店舗登録に必要なもの
- 店舗（バーチャルレストランも可）
- 飲食店営業許可証番号
- メニュー、包装容器
店舗の登録方法
- Uber Eats レストランパートナー募集
より申し込み
- 契約書の確認と署名
- メニュー作成・料理の写真撮影
- メニューの提供時間・設定
- 端末タブレットの設定
- 営業開始
申し込み時・記入内容
業種は、飲食店の場合「レストラン(Restaurant)」を選択して、店舗数と、ジャンルを入力します。
新着コーナーでの紹介も
いよいよ、Uber Eats でお店がオープンして、新着コーナーなどで扱ってもらうと、初日から注文も入りやすいそうなので、しっかりデリバリーのシュミレーションをして、万全の体制で臨みましょう。
新たな顧客獲得に！
今後、ますます需要が高まるフードデリバリーサービスに参入するなら、配達エリアも多くて、認知度も高い、Uber Eats（ウーバーイーツ）がおすすめです。
手数料も売り上げに応じてしか発生しませんから、新たな顧客の獲得手段、売り上げ増や、認知度の向上などが期待できる、フードデリバリーのプラットフォームとして、登録店舗数が10万店舗を超えた Uber Eats を利用してみてはいかがでしょうか？
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